Khalil Gibran (1883-1931)
Der Württ. Gärtnereiverband e.V. fördert junge Existenzgründer. Der Gartenbau in Württemberg als Teil der Gesamtwirtschaft steht im Wettbewerb zu anderen Branchen und Regionen. Für die Zukunftssicherung werden Ideen, Initiativen ...mehr
Bei der Zierpflanzenbau-Wintertagung am 6. Dezember 2011 in Stuttgart ehrte die Fachgruppe Zierpflanzenbau des Württ. Gärtnereiverbandes solche Auszubildende, die ihre Abschlussprüfung 2011 mit einer 1 vor dem Komma abgeschlossen ...mehr
Ab dem Sommersemester 2011 kommt in der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf ein weiteres zukunftsweisendes Studienangebot hinzu: Gartenbau dual. Hierbei besteht die Möglichkeit, in insgesamt rund 4,5 Jahren den akademischen ...mehr
Gemüse – natürlich frisch vom Gärtner:
Ackersalat (Feldsalat), Chicorée, Chinakohl, Knollensellerie, Kresse, Lauch (Porree), Rosenkohl, Rote Bete, Weiß- und Rotkohl und Wirsing.
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Wer wünscht sich nicht das Ende des Wintergrau? Sich den Frühling ins Haus zu holen ist dabei doch so einfach, denn die Tulpe - „Königin der Frühlingsblumen“ - ist eine farbenfrohe Gesellschafterin. Schon ab November sind ...mehr
Was hält Tulpen wirklich frisch: Schnittblumennahrung vom Floristen, eine Prise Zucker oder gar der Kupfercent im Vasenwasser?
Wer seinen Tulpen Schnittblumennahrung oder sogenannte Frischhaltemittel ins Vasenwasser gibt, ...mehr
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Keine Angst, Sie brauchen garantiert keinen Flambierbrenner und ein Rüttelpult für Champagnerflaschen ist auch nicht nötig: Auch die San-Daniele-Schinken Schneidemaschine aus Gussstahl muss nicht sein und der zentnerschwere ...mehr
In der kalten Jahreszeit befinden sich alle empfindlichen Pflanzen wieder hinter schützendem Fensterglas. Lichthungrige Pflanzen reagieren darauf mit Wuchsdepression und nachlassender Blühfreude. Das Sonnenlicht ist ...mehr
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Kennen Sie noch den Song „Lass die Sonne in dein Herz“? Mit diesem Schlager nahm die Gruppe Wind 1987 am Eurovision Contest in Brüssel teil und belegte immerhin Platz 2. Als Bühnenoutfit trugen die Bandmitglieder blonde ...mehr
Insekten sind gut an die Kälte angepasst; sie schützen sich unter anderem mit einem Frostschutzmittel im Blut vor dem Gefrieren. Zudem verharrten die meisten Insekten im Winter in einer Entwicklungsruhe, schreibt die Forschungsanstalt ...mehr
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Die Beliebtheit der mediterranen Kräuter ist ungebrochen: Basilikum, Thymian und Rosmarin (Rosmarinus officinalis) werden sehr vielfältig in der Küche eingesetzt. Die Pflanzenkenner der Bayerischen Gartenakademie ...mehr
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| Hydrokulturen sorgen für ein gesundes Wohnklima |
Wer sich und seine Pflanzen gut durch den Winter bringen möchte, kommt an Hydrokultur kaum vorbei. Eine Pflanze in Hydrokultur kann beispielsweise auch im Winter bis zu 1,5 Liter Wasser pro Tag abgeben, bildet somit eine ...mehr
Ohne Frage ist Folsäure ein wichtiges Vitamin. Es ist unter anderem zuständig für Zellteilung und Blutbildung. Eine Unterversorgung zu Beginn der Schwangerschaft kann schlimme Folgen haben. Schon heute reichert die ...mehr
Im Winter braucht der Körper viele Vitamine und Mineralstoffe. In den nassen, kalten Monaten zwischen November und Februar ist die Erkältungsgefahr besonders hoch. Gerade in dieser Jahreszeit macht sich eine Unterversorgung ...mehr
Wenn man nach fleischfressenden Pflanzenarten gefragt wird, fallen einem vielleicht die Venusfliegenfalle, der Morgentau oder die berühmten Kannenpflanzen der tropischen Regenwälder ein. Dass auch die Tomaten- und Kartoffelpflanzen ...mehr
Auch wenn Zeit ein "knapper Faktor" ist, können Sie gesund und abwechslungsreich essen. Gesunde Ernährung muss nicht zeitaufwändig sein, sondern lässt sich mit ein paar Tricks und etwas Hintergrundwissen auch in kurzer Zeit ...mehr
Zimmerpflanzen reinigen schadstoffbelastete Luft und fördern die Konzentration ebenso wie die Arbeitsleistung. Spezielle Enzyme wandeln aufgenommene Gifte in ungefährliche Stoffe um, die von der Pflanze weiterverwertet werden, ...mehr
Auswirkungen des Früchtekonsums auf Umwelt und Landschaft untersucht
Pflaumen im Januar, Erdbeeren im März - in den Supermärkten gibt es keine Saisonfrüchte mehr. Dank moderner Transportmittel und ausgefeilter ...mehr
Äpfel aus Chile, neuseeländische Kiwi, Kartoffeln aus Ägypten - weit gereiste Lebensmittel sind heute an der Tagesordnung. Der Anspruch, alles zu jeder Jahreszeit auf den Tisch zu bekommen, hat dazu beigetragen, dass sich ...mehr
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Jetzt hat die Schwarzwurzel Saison. Das zarte Wintergemüse bereichert den Speiseplan und erinnert in der Zubereitung und im Geschmack an Spargel. Das Aroma ist jedoch intensiver und eher nussartig. Schwarzwurzeln schmecken ...mehr