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	Saisonempfehlungen für MAI
	Gemüse im Mai – natürlich frisch vom Gärtner:
	Endlich wieder frisches Gemüse aus unsrem Land ! Jetzt können Sie wieder aus dem Vollen schöpfen. Im Mai gibts jede Menge Radieschen, Rettiche, Salate, Kohlrabi, Kräuter wie Basilikum, Dill, Frühlingszwiebeln, Kresse, Petersilie und Schnittlauch, sowie Rhabarber, Rucola (Rauke), Spargel und Spinat. Zur Auswahl stehen außerdem Feldsalat, Kresse, Möhren, Porree/Lauch, Salatgurken, Spitz-, Weiß- und Rotkohl, Wirsing und Speisezwiebeln. Von Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Chinakohl, Endiviensalat, Knollenfenchel, Mangold, Radicchio, Salatherzen ("Little Gem"), Speiserübchen, Stangensellerie, Tomaten und Zucchini gelangen im Laufe des Mai die ersten Ernten aus baden-württembergischem Anbau auf den Markt.
	Blumen und Zierpflanzen für den Mai :
	Im Mai stehen Ihnen folgende Schnittblumen zur Auswahl: Chrysanthemen, Gerbera, Levkojen; Alstromerien (Inkalilien), Calendula, Eustoma/Lysianthus, Flieder, Freesien, Hortensien, Iris und Lilien. Der gute Rat von Ihrem Gärtner: bewahren Sie Geduld mit den frostempfindlichen Geranien & Co. für den Balkonkasten! Lassen Sie sie bis nach den Eisheiligen (15. Mai) drin, die Stiefmüttchen, Primeln, Tausendschönchen (Bellis), Vergißmeinnicht, Goldlack, Gemswurz, Tulpen, Hyazinthen, Narzissen, Blausternchen, Traubenhyazinthen, Krokusse, Ranunkeln, Anemonen, Alpenveilchen oder was Sie sonst an Frühjahrsblühern im Kasten haben. Die heiklen Balkonpflanzen wachsen gut geschützt vor Wetterkapriolen in den Folien- und Gewächshäusern heran.
	Gehölze des Monats Mai :
	Der etwa bis 1,6 Meter hohe Federbuschstrauch (Fothergilla major) fällt mit seinen cremweißen, nach Honig duftenden Blüten aus dem Rahmen. Sie erscheinen im Mai und bilden interessante, an Flaschenputzer erinnernde Blütenstände. Auch im Herbst ist der Federbuschstrauch ein Blickfang; dann verfärben sich die beinahe kreisrunden, etwas ledrig wirkenden Blätter leuchtend gelb-orange bis karminrot. Zu den typischen Stauden im Mai zählen die Maiglöckchen (Convallaria majalis) - sie eignen sich besonders gut zur Gruppenpflanzung unter Gehölzen, ggfs. kombiniert mit ausreichend konkurrenzstarken Stauden wie Funkien (Hosta), Bergenien, Farnen oder Frühlingsgedenkemein (Omphalodes verna), die Astern - außer den ganz bekannten Herbstastern gibt auch Astern, die bereits im Mai blühen wie z. B. die Alpen-Aster (Astern alpinus) und die Frühlings-Aster (A. tongolensis), natürlich die Pfingstrose (Paeonia) sowie der Mohn mit seinen zahlreichen Varianten wie dem Island-Mohn (Blütenkelche wie gerüschte Seide, vom leuchtenden Scharlachrot über Orange und Rosa bis hin zu Purpur und Vanille, 20 bis 40 cm hoch), dem Türkischen Mohn (bis zu 100 cm hoch - zieht nach der Blüte ein und sollte deshalb z. B. mit Herbstastern oder Japan-Anemonen kombiniert werden) oder dem Alpen-Mohn (blüht von Mai bis Juni gelb, orange oder weiß - wird 20 - 30 cm hoch). Da die Samenbildung viel Kraft kostet und die Gefahr der Selbstaussaat besteht, sollten nach der Blüte die Kaspeln entfernt werden.
	- aus unserem Land aus Gärtnerhand -